简单早餐面包怎么做

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简单早餐面包的制作方法

在忙碌的早晨,一款美味的早餐面包可以带来无穷的满足感。今天,我们将介绍一种简单早餐面包的制作方法,让你的早晨更加美好。

所需材料:

1. 高筋面粉250克

2. 酵母3克

3. 细砂糖20克

4. 盐2克

5. 鸡蛋1个

6. 牛奶70毫升

7. 食用油20克

8. 烤箱

制作步骤:

1. 将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合在一个大碗中。

2. 在另一个碗中,打散鸡蛋,加入牛奶和食用油,搅拌均匀。

3. 将鸡蛋牛奶混合液慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,直到全部混合成面团。

4. 把面团放到一个温暖的地方,盖上湿布,发酵约1小时,直到体积翻倍。

5. 把发酵好的面团放到一个平坦的表面上,分成两半,分别搓成圆形。

6. 把两个面团放到烤盘上,再次发酵15分钟。

7. 在预热至180℃的烤箱中烤约15-20分钟,直到表面金黄。

8. 烤好后取出放凉,就完成了一款美味的简单早餐面包。

这款简单早餐面包的制作方法不仅简单,而且可以根据个人口味添加坚果、果干等配料,增加口感和营养价值。在寒冷的冬天,一款热腾腾的早餐面包,配上一杯热咖啡或牛奶,将给你带来一份温暖的幸福感。