中国早餐食谱简单快速做法
1. 馒头夹蛋
材料：
馒头夹蛋
做法：
1. 馒头切厚片，鸡蛋打散加盐拌匀，小葱洗净切末。
2. 厚片馒头夹上蛋液和少许香葱末，锅内放油，小火煎至两面金黄即可。
2. 豆浆油条
材料：
豆浆、油条。
做法：
1. 前一晚买好油条，早上将油条用油炸一下。
2. 豆浆用豆浆机制作好后装杯即可。
3. 粥品搭配
材料：
稠粥1碗，鸡蛋1只，胡萝卜1根，火腿50克，皮蛋1只，青豆适量调味料：高汤1杯，盐1/3茶匙，胡椒粉少许做法：用少量油将鸡蛋摊成蛋皮，改刀成丝状火腿、皮蛋切成丁青豆、胡萝卜切成丁稠粥倒入锅中烧沸放入所有原料煮3分钟即可调味装碗特点：蛋皮有韧性，吃起来很筋道火腿本身带咸味，盐要少放点青豆和胡萝卜这两种食材都很有营养。
4. 煎饼果子
材料：
煎饼果子
做法：
1. 面粉50克、绿豆粉50克、清水150克、鸡蛋、油条2根、香肠2根、生菜数片、甜面酱适量。
2. 将面粉和绿豆粉混合均匀后加入清水搅拌成面糊后放置片刻待用。平底锅加热后薄薄的刷一层油然后将一大勺面糊倒入锅中迅速摊平锅底至面糊凝固后打入一颗鸡蛋用锅铲将鸡蛋搅散于面饼上。当鸡蛋凝固后将面饼翻面煎熟取出待用。最后在熟的面饼上涂抹上甜面酱夹上油条和香肠青菜卷起来即可。美味的早餐完成了！时间3分钟。
5. 包子馒头
材料：面粉500克、温水适量、酵母粉5克、泡打粉5克、白糖10克。做法：将酵母粉和泡打粉混合后加入温水中搅拌均匀后放置几分钟待用。将面粉中加入白糖后慢慢将酵母水倒入面粉中用手搅拌揉搓成面团后将面团揉至光滑后放置温暖处发酵至两倍大即可取出。将发好的面团揉至光滑切块即可制作成包子或馒头。时间1小时。
6. 葱油饼
材料：面粉150克、葱花、盐适量、五香粉少许、油适量。做法：将面粉中加入盐、五香粉和少许油后搅拌均匀后慢慢倒入温水揉成面团后放置片刻待用。将面团擀成薄片后刷上油撒上葱花卷起后按压成薄饼即可煎炸至两面金黄酥脆即可出锅享用。时间15分钟。
7. 炒粉干材料：粉干适量、鸡蛋2个、青豆适量、玉米适量、胡萝卜1根、姜末适量、盐适量、生抽适量。做法：将粉干放入热水中浸泡片刻捞出沥干水分备用。鸡蛋打散加入少许盐搅拌均匀胡萝卜切成小粒青豆和玉米焯水处理一下备用。锅中加入少许油加热后放入姜末爆香后倒入蛋液炒散盛出备用。锅中再加入少许油放入胡萝卜翻炒几下再加入青豆和玉米翻炒片刻再倒入粉干翻炒均匀加入少许盐和生抽调味翻炒片刻后加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅享用。时间20分钟。
8. 皮蛋瘦肉粥一碗好粥最讲究的是绵软浓香熬煮时火候时间都很讲究米粒开花才会更浓香入味；另外在粥里配上不同的食材也能让粥更加营养美味；所谓“浓香四溢”的一碗好粥里面的内容也是非常丰富的有肉有蛋有主食有蔬菜营养搭配也非常均衡适合正在长身体的孩子们吃哦！用料：大米适量、皮蛋2个、瘦肉适量、盐适量做法：大米淘洗干净加足量水煮开转小火慢慢煮；瘦肉切成薄片用少量盐腌制入味皮蛋切碎备用；粥煮至差不多时加入皮蛋和肉继续煮至肉熟粥浓稠加入适量盐调味即可！时间1小时！
