适合孩子的快手菜：营养丰富，简单易做
作为家长，我们都希望孩子能够健康、快乐地成长，而在一日三餐中，给孩子提供营养丰富、美味可口的饭菜是至关重要的。今天，我们将介绍一些适合孩子的快手菜，这些菜品不仅营养丰富，而且制作简单，让家长们可以轻松地为孩子提供健康的饮食。
1. 番茄炒蛋
这道菜是一道家常菜，也是孩子们喜爱的菜品之一。将番茄和鸡蛋炒在一起，味道鲜美，营养丰富。这道菜的口感软烂，易于消化，非常适合孩子。
材料：番茄1个、鸡蛋2个、盐适量、油适量
做法：将番茄切成小块，打散鸡蛋备用。在热锅中加入适量油，将鸡蛋炒熟备用。在同一个锅中加入适量油，将番茄炒熟，加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。
2. 青椒肉丝
这道菜是一道富含蛋白质和维生素的菜品，将青椒和猪肉丝炒在一起，味道鲜美，营养丰富。这道菜的口感软烂，易于消化，非常适合孩子。
材料：青椒2个、猪肉丝100克、盐适量、油适量
做法：将青椒切成丝状备用，猪肉丝加入适量盐、淀粉、料酒腌制10分钟备用。在热锅中加入适量油，将猪肉丝炒熟备用。在同一个锅中加入适量油，将青椒丝炒熟，加入炒好的猪肉丝一起翻炒均匀即可。
3. 蒸蛋羹
这道菜是一道简单易做的菜品，将鸡蛋和水混合后蒸熟即可。这道菜口感细腻、爽滑，营养丰富，非常适合孩子。
材料：鸡蛋2个、温水200毫升、盐适量、油适量
做法：将鸡蛋打散备用，加入适量温水和盐搅拌均匀。将混合液倒入碗中，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。将碗放入蒸锅中蒸15分钟左右即可。
