制作早餐面包：简单、美味、健康的开始
一、准备材料
制作面包需要以下材料：
1. 面粉：500克。
2. 酵母：5克。
3. 糖：50克。
4. 盐：5克。
5. 鸡蛋：2个。
6. 牛奶：100毫升。
7. 食用油：100毫升。
8. 蔓越莓干或葡萄干（可选）。
二、制作步骤
1. 将面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中。
2. 在另一个碗中，打入鸡蛋，加入牛奶和食用油，搅拌均匀。
3. 将第二个碗中的混合物慢慢倒入第一个碗中，搅拌直到形成一个面团。
4. 在桌面上撒上面粉，将面团放在桌面上，用手揉搓约10分钟，直到面团变得光滑并有弹性。
5. 把面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵，直到体积翻倍（大约需要1-2小时）。
6. 当面团发酵好后，将其取出，放在桌面上，用手掌轻轻压出空气。
7. 然后将面团分成两部分，一部分做成圆形面包，另一部分做成蔓越莓或葡萄干面包（如果使用）。
8. 在烤盘上铺上烘焙纸，将面包放在上面，再次发酵15-20分钟。
9. 预热烤箱至180°C，将面包放入烤箱烘烤约25-30分钟，直到表面金黄酥脆。
10. 烤好后取出面包，放在烤网上晾凉，即可享用美味的早餐面包。
