家庭自制素食零食的做法
一、素食薯片
材料：
1. 土豆，最好选新一点的，这样口感比较脆。
2. 油，用来炸土豆的，可以用橄榄油或者植物油。
3. 盐，用来调味用的。
4. 工具：竹签子，用来在土豆上插洞的，这样炸的时候比较容易熟。
做法：
1. 将土豆洗干净，去皮，切成薄片，厚度大约在2-3毫米左右。
2. 将切好的土豆片放入盐水中泡一下，大约10分钟左右，然后用竹签子在土豆上插洞，这样炸的时候比较容易熟。
3. 将油倒入锅中，加热到大约180度左右，然后把土豆片放入锅中炸，炸的时候要用筷子不停翻动，以免土豆片粘在一起。
4. 炸至金黄色后，捞出沥干油份，然后放在盘子里即可享用。
二、素食干果棒
材料：
1. 干果（例如葡萄干、枸杞子、杏仁、核桃等）适量。
2. 麦芽糖适量。
3. 水果条（例如苹果条、橙条等）适量。
4. 糖水适量。
5. 烤箱一个。
做法：
1. 将干果和水果条切成小块，然后混合在一起。
2. 在锅中加入适量的糖水，将混合好的干果和水果条倒入锅中煮沸。
3. 捞出煮好的干果和水果条，晾干后备用。
4. 在烤箱中烤制麦芽糖，直到其变成金黄色。
5. 将烤好的麦芽糖倒入干果和水果条中，充分搅拌均匀。
6. 最后将搅拌好的干果棒倒入盘中即可享用。
三、素食果蔬沙拉
材料：
1. 水果（例如苹果、香蕉、梨等）适量。
2. 蔬菜（例如生菜、胡萝卜、黄瓜等）适量。
3. 沙拉酱（可以选择低脂沙拉酱）适量。
4. 柠檬汁适量。
5. 盐和胡椒粉适量。
6. 工具：搅拌器一个，用来搅拌沙拉的。
7. 菜板一个，用来切水果和蔬菜的。
8. 刀一把，用来切水果和蔬菜的。
9. 手一双，用来洗水果和蔬菜的。
10. 盘子一个，用来装沙拉的。
