素食家常菜排名前十
素食已成为当今饮食潮流，越来越多的人开始选择素食，以保持健康和环保。以下是素食家常菜排名前十的菜谱，供您参考：
1. 醋熘白菜
材料：白菜、红椒、姜末、盐、醋、白糖、生抽、淀粉适量。
做法：将白菜洗净切成小段，红椒切丝备用。锅中加入适量油，烧热后加入姜末煸炒出香味，加入白菜翻炒，再加入红椒丝继续翻炒至白菜熟软，加入盐、醋、白糖、生抽调味，最后用淀粉勾芡即可。
2. 香菇油菜
材料：香菇、油菜、姜末、盐、生抽、白糖、淀粉适量。
做法：将香菇洗净切片，油菜洗净备用。锅中加入适量油，烧热后加入姜末煸炒出香味，加入香菇煸炒至熟软，再加入油菜翻炒至熟软，加入盐、生抽、白糖调味，最后用淀粉勾芡即可。
3. 剁椒蒸豆腐
材料：豆腐、剁椒、盐、生抽、白糖适量。
做法：将豆腐切块备用。锅中加入适量油，烧热后加入剁椒煸炒出香味，加入豆腐翻炒均匀，再加入盐、生抽、白糖调味，然后放在蒸锅中蒸10分钟即可。
4. 丝瓜炒油条
材料：丝瓜、油条、蒜末、盐、生抽适量。
做法：将丝瓜去皮洗净切片，油条切段备用。锅中加入适量油，烧热后加入蒜末煸炒出香味，加入丝瓜翻炒至熟软，再加入油条翻炒均匀，加入盐、生抽调味即可。
5. 肉丝炒苦瓜
材料：苦瓜、肉丝、姜末、盐、生抽适量。
