西式家宴菜谱
一、开胃菜
西式家宴的开胃菜通常以轻盈爽脆的蔬菜、水果或者海鲜为主，目的是唤醒味蕾，为接下来的主菜做铺垫。开胃菜中最常见的有法式蜗牛、脆片虾球、水果沙拉等。
二、主菜
主菜是西式家宴的核心，通常包括一道主菜和一道配菜。主菜可以是烤鸡、牛排、烤鱼等肉类，也可以是意面、烩饭等谷类食物。配菜则通常以蔬菜、豆类或者海鲜为主，用来平衡主菜的口感，增加营养元素。
三、配菜
配菜是西式家宴中不可或缺的一部分，它包括汤、沙拉、小吃等。汤通常以清汤或者浓汤为主，可以搭配一些海鲜或者蔬菜来增加口感。沙拉则以新鲜的蔬菜、水果和谷物为主，口感清新爽口。小吃则是一些小型的炸物或者烤物，例如鸡翅、薯条等。
四、甜品
甜品是西式家宴的收尾，通常以蛋糕、冰淇淋、水果等甜味食物为主。这些食物不仅口感香甜，还能够满足人们对甜食的渴望，让人们在享受美食的同时感受到生活的美好。
