适合孩子的家常菜谱大全窍门
当孩子长大到可以开始吃大人的食物时，就开始了家常菜的学习。家常菜是孩子营养均衡摄入的基础，也是他们学习独立吃饭的最好方式。下面就是一些适合孩子的家常菜谱。
1. 土豆炖牛肉
土豆和牛肉是很好的蛋白质来源，可以帮助孩子增强体力。将土豆和牛肉切成小块，用姜蒜爆炒，然后加入适量的水炖煮，直到牛肉烂糊。最后加入盐和味精调味即可。
2. 宫保鸡丁
鸡胸肉富含蛋白质，又容易消化。将鸡胸肉切成丁状，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。然后在热油中炒香姜蒜和辣椒，再加入鸡丁炒熟。最后加入葱花和花生米翻炒均匀。
3. 番茄炒蛋
番茄富含维生素C和抗氧化物质，鸡蛋是优质蛋白质的来源。将番茄切成小块，打散鸡蛋备用。热油后先炒番茄，然后倒入鸡蛋液翻炒均匀，最后加入盐和味精调味即可。
4. 红烧鱼
鱼肉富含不饱和脂肪酸和蛋白质，是孩子健康成长的重要食物。将鱼片放入油锅中煎至两面金黄，然后加入姜蒜、酱油、糖、料酒等调料炖煮，最后收汁即可。
5. 蛋炒饭
炒饭是孩子练习使用筷子和咀嚼的好食物。将剩饭用鸡蛋液拌匀，然后在热油中炒香配料，最后加入米饭和盐调味即可。
6. 煮鸡蛋
鸡蛋是营养丰富的食物，也是孩子早餐的好选择。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后加入适量的水搅拌均匀，最后用滤网过滤掉泡沫和蛋壳，放入锅中煮即可。
7. 炖排骨
排骨富含钙质和蛋白质，对孩子骨骼发育有益。将排骨切成小块，用料酒、生抽腌制片刻。然后在热油中炒香姜蒜和辣椒，再加入排骨翻炒均匀。最后加入适量的水炖煮至排骨烂糊即可。
8. 烤鸡翅
鸡翅是孩子喜欢的食物之一，也是蛋白质的来源之一。将鸡翅洗净后用腌料腌制一段时间，然后放入烤箱中烤制即可。可以根据孩子的口味添加其他调料或者调味酱。
9. 炒青菜
青菜富含维生素和纤维素，是孩子健康饮食的重要组成部分。将青菜洗净后切成小段，然后在热油中炒香蒜末和姜片，再加入青菜翻炒均匀即可。可以根据孩子的口味添加适量的盐和味精调味。
10. 肉丸子
肉丸子是孩子喜欢的食物之一，也是蛋白质的来源之一。将肉末用盐、淀粉、鸡蛋等调料搅拌均匀，然后用手搓成圆形后放入热水中煮熟即可。可以根据孩子的口味添加其他调料或者调味酱。
