海鲜菜单名称大全集
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以下是一份全面的海鲜菜单名称大全集,包含各种常见的海鲜菜品。这些菜品的烹饪方法各不相同,反映出海鲜的多样性和烹饪的趣味性。
1. 蒸虾----------
蒸虾是一道以鲜虾为主要材料的传统中式菜肴。其口感鲜嫩,色泽诱人,营养丰富。
2. 白灼虾--------
白灼虾是一道注重原味的海鲜菜品。通过简单的烹饪方式,保留了虾的鲜美和口感。
3. 蒜蓉开边虾----------
蒜蓉开边虾是一道将鲜虾开边,填入蒜蓉等调料蒸制的菜品。口感香滑,虾肉鲜嫩。
4. 椒盐虾-------
椒盐虾是一道炸制后撒上椒盐的菜品。口感香脆,虾肉鲜美。
5. 清炒虾仁---------
清炒虾仁是一道以新鲜虾仁为主要材料的炒菜。口感鲜嫩,清脆爽口。
6. 芦笋炒虾仁----------
芦笋炒虾仁是一道以新鲜虾仁和芦笋为主要材料的菜品。口感鲜嫩,清脆爽口。
7. 番茄酱虾--------
番茄酱虾是一道将鲜虾与番茄酱一同烹制的菜品。口感酸甜适中,色彩鲜艳。
8. 烤鱿鱼-------
烤鱿鱼是一道将鱿鱼烤制的菜品。口感香滑,有嚼劲。
9. 蒜蓉粉丝蒸扇贝-----------
蒜蓉粉丝蒸扇贝是一道将扇贝肉与蒜蓉和粉丝一同蒸制的菜品。口感鲜嫩,蒜香四溢。
10. 清蒸鲈鱼---------
清蒸鲈鱼是一道以新鲜鲈鱼为主要材料的蒸菜。口感鲜嫩,清香四溢。
11. 红烧带鱼---------
红烧带鱼是一道以带鱼为主要材料的烧菜。口感香醇浓郁,肉质细嫩。
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2. 清蒸桂鱼---------
清蒸桂鱼是一道以新鲜桂鱼为主要材料的蒸菜。口感鲜嫩,清香四溢。
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3. 香煎小黄鱼---------
香煎小黄鱼是一道将小黄鱼煎至金黄色的菜品。口感香脆,鱼肉鲜嫩。
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4. 清蒸鳗鱼---------
清蒸鳗鱼是一道以新鲜鳗鱼为主要材料的蒸菜。口感鲜嫩,清香四溢。