家庭自制糖果,让你享受甜蜜的幸福时光

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材料

1杯椰子油

1/2杯蜂蜜或枫糖浆

1/4茶匙盐

1/2茶匙香草精

各种天然食品色素(可选)

坚果、干果或其他喜欢的配料

制作步骤

1. 在一个中等大小的锅中,将椰子油、蜂蜜和盐混合在一起,用中火加热。搅拌均匀,直到混合物变得光滑且略微变稠。

2. 加入香草精并搅拌均匀。此时,可以添加天然食品色素,根据需要调色。

3. 将坚果、干果或其他配料放入混合物中,搅拌均匀。

4. 将混合物倒入一个准备好的烤盘中,用刮刀将其铺平。让其冷却并凝固。

5. 当混合物完全冷却并凝固后,将其从烤盘中取出,并切成小块。

这种自制的糖果使用了天然的食材,减少了糖分和添加剂的摄入。你可以根据个人口味调整配方,添加自己喜欢的配料。请注意,这种糖果的甜度主要来自蜂蜜或枫糖浆,因此可以根据需要进行调整。

家庭自制糖果,让你享受甜蜜的幸福时光

但是,市面上的糖果可能含有过多的糖分和添加剂,长期食用对身体不利。有没有一种健康又美味的糖果呢?答案是肯定的!今天,我将分享一份家庭自制糖果的健康配方,让你轻松制作出美味又健康的糖果,享受甜蜜的幸福时光。

一、水果软糖

所需材料:

1个水果(如草莓、橙子、苹果等),洗净并去皮去核 1杯水 2汤匙玉米糖浆 1汤匙果味蛋白粉(如杏仁蛋白粉) 1/4茶匙盐 少量干果(如杏仁、核桃等),切碎

制作步骤:

1. 将水果放入搅拌机中打成泥。

2. 在锅中加入水、玉米糖浆、蛋白粉和盐,搅拌均匀后加热至沸腾。

3. 将水果泥慢慢倒入糖浆中,搅拌均匀。

4.将锅调至小火,继续搅拌煮至糖浆变浓稠。

5. 在烤盘上铺上油纸,将切碎的干果撒在油纸上。

6. 将煮好的软糖倒在干果上,晾凉后切成小块。

7. 可以根据个人喜好在软糖表面撒上一些干果或坚果碎。

二、巧克力坚果糖

所需材料:

1杯坚果(如杏仁、核桃、腰果等),烤熟后冷却 1/2杯深色巧克力(如可可含量60%以上的巧克力),切碎 1/4杯椰子油(或植物油) 2汤匙蜂蜜 1/2茶匙盐 少量坚果或干果碎(用于装饰)

制作步骤:

1. 将坚果放入搅拌机中打成粉末。