我们需要准备以下材料：
300克高筋面粉
100克低筋面粉
50克奶粉
10克细砂糖
5克盐
3克酵母
2个鸡蛋
80克黄油
适量椰子油（用于涂抹烤盘）
接下来，按照以下步骤进行操作：
1. 将高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐和酵母混合在一起，搅拌均匀。
2. 打散鸡蛋，将鸡蛋液倒入混合好的面粉中，再加入适量的清水，搅拌成面团。
3. 将黄油切成小块，加入面团中，用手揉搓面团，直到面团能够拉出薄膜。
4. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵，直到面团两倍大。
5. 将发酵好的面团取出，排气后分成小份，搓圆后放入烤盘中。
6. 在烤盘上涂抹适量的椰子油，然后轻轻按压面团，使其贴合烤盘。
7. 在面团表面刷上蛋液，然后撒上适量的黑芝麻和香葱末。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤15分钟左右即可。
轻松制作美味早餐面包，简单易学，健康又实惠！
导语：想要每天早上享受到新鲜出炉的面包，却又担心外面的面包店添加剂过多，今天就给大家带来一个家庭自制早餐面包的简单教程，让你轻松做出健康又美味的早餐面包！
一、准备材料
1. 高筋面粉 500 克
2. 酵母粉 5 克
3. 细砂糖 50 克
4. 鸡蛋 2 个
5. 牛奶 100 毫升
6. 盐 2 克
7. 食用油 20 克
二、制作步骤
1. 将高筋面粉、酵母粉、细砂糖、鸡蛋、盐和食用油全部放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 逐渐加入牛奶，搅拌成面团状。
3. 在面板上撒些面粉，将面团放在上面，用手揉搓约 10 分钟，直到面团表面光滑，不粘手。
4. 将揉好的面团放入一个油纸覆盖的盆中，盖上盖子，放置在温暖的地方，等待发酵至两倍大（大约需要 1 小时左右）。
5. 发好的面团取出，放在面板上，用手揉搓几下，排除空气。
6. 将面团分成若干份，分别做成自己喜欢的面包形状。
7. 将做好的面包放入烤盘中，再次发酵 20 分钟左右。
8. 预热烤箱至 180℃，将面包放入烤箱中，烤制 15-20 分钟即可。
三、小贴士
1. 在揉面团时，如果面团太粘手，可以适量加入面粉；如果面团太干，可以适量加入牛奶。
2. 在发酵过程中，要注意观察面团的发酵程度，以免发酵过度或者发酵不足。
3. 在制作面包形状时，可以发挥自己的创造力，做出自己喜欢的样式。
4. 如果喜欢面包口感更加酥脆，可以在烤制过程中适当增加时间。
四、总结
通过这个简单的教程，相信大家已经学会了如何在家里轻松制作美味早餐面包。这款面包不仅健康、实惠，而且简单易学，让你每天早上都能享受到新鲜出炉的面包。如果你喜欢这款面包，不妨尝试一下其他口味的面包，比如加入巧克力、果仁等配料，让你的早餐更加丰富多彩！
